发布牧业“百科全书”,伊利引领奶业振兴

发布牧业“百科全书”,伊利引领奶业振兴

  一条品质化产业链的建设、一系列典型成功经验的分享、一张融汇全球的奶业版图,记录着中国奶业振兴的脚步。7月17日,第十二届中国奶业大会暨2021年奶业博览会在合肥召开,伊利面向全行业、全社会发布了《牧场管理实战手册》,为中国奶业振兴注入加速度。

  伊利发布《牧场管理实战手册》,现场赠送给牧场

  回顾“十三五”,我国奶业实现了“种植、养殖、加工、消费、物流、贸易”等全产业链各环节的跨越提升;展望“十四五”,中国奶业正向着现代化高质量迅猛发展。作为奶业龙头企业,伊利强化品质建设,加大创新融合,加快国际化发展,为中国奶业赋能,引领奶业振兴,推动乡村振兴,助力健康中国,让世界共享健康,共享美好生活。

  产业发展品质化,筑牢奶业根基

  2018年,国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,提出建设优质奶源基地、研究完善乳品质量安全法规等一系列任务,全面部署加快奶业振兴。针对乳产业链上游“技术弱”等难题,伊利积极帮助上游牧场进行数字化转型,打造现代化牧场,为奶源品质升级,为奶业振兴筑牢根基。

  在伊利合作牧场向阳牧场,小牛犊一出生就会在耳朵上带上铭牌,拥有第一张“身份证”,13月龄后,就会戴上智能化项圈,记录它的发情、活动量、反刍量等情况。根据这些智能设备收集到的奶牛全息数据,牧场员工可以因牛而异地给出个性化的饲喂方案,让健康牛产营养奶,让奶源品质可视化。“甚至连牛的呼吸频率,都被监测下来。这些数据,为我们提供了巨大的帮助。”牧场员工对伊利智慧牧场建设赞不绝口。经过多年实践发展,“伊利绿智能牧场”已经遍布全国各地。

  不仅如此,伊利与农牧民在技术、金融、产业、风险等方面形成“利益联结”机制,为产业链协同发展编结一条条紧密的纽带,持续推进奶源品质升级,进一步推动奶业振兴,助力乡村振兴。

  伊利专家为参会奶业人讲解手册养殖技术

  产业发展创新化,铸造奶业强国

  据世界银行统计,中国发明专利申请量连续9年位居世界第一。我国正在从知识产权引进大国向知识产权创造大国转变,走出了一条中国特色知识产权发展之路。不创新,无未来。伊利积极发挥龙头带动作用,大力探索奶业发展新模式、新路径,打造“伊利阿米巴精益牧场”,提升牧场竞争力。

  作为试点牧场,河北定州的鑫牧源牧业在2020年引入“伊利阿米巴精益牧场”,开启了精益高产之路。仅用三个月时间,牧场的奶牛日单产就实现了30公斤到35公斤的跨越,牛奶指标也得到了提升,死淘率明显下降。牧场主梁兴卫特别感动:“伊利的技术服务人员经常全程指导牧场的饲喂、挤奶等过程,一点疏漏都不放过,还手把手地教会我们很多新技术,让牧场严格按照标准操作,他们真的非常用心。”

  奶业大会上,伊利将多年来的牧场创新管理模式、创新技术、创新实践编纂成《牧场管理实战手册》,面向全行业发布,助力奶业创新发展。这本牧业的“百科全书”受到了业界的热切关注。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾发起号召:“希望全行业的同仁,都能加强专业技术学习和生产实践推广,注重进一步提高生产管理水平,加强技术研发和创新,培育和形成我国奶业竞争的新优势,为我国成为世界奶业强国而努力。”中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清称,《牧场管理实战手册》是理论研究的成果,是生产实践的经验,是创新求变的结晶。

  值得一提的是,伊利从全球视角,布设了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络,在新西兰、荷兰等国家成立了研发平台,全球专利申请总数、发明申请总量在2020年世界乳业十强中排名第三,成为引领奶业振兴的创新高地。

  产业聚势国际化,塑造奶业品牌

  面对当前复杂多变的国内外形势,充分发挥国内循环与国际循环优势互补,不仅有利于为奶业振兴汇聚资源、科研、市场优势,更有利于中国奶业品牌走向全球、服务全球。

  国际化是伊利的重要战略,伊利已经构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。比如,伊利备受消费者喜爱的金领冠睿护奶粉,就是将新西兰黄金奶源和中国宝宝营养研究成果合二为一的革命性产品,进一步为消费者提供全球最优产品;伊利与荷兰专业投资机构StartLife在食品和农业科技领域签署合作协议,并成为英国剑桥大学制造业研究院(IfM)“开放创新论坛”(Open Innovation Forum)成员,进一步深化全球智慧资源整合;伊利全面升级新西兰霍基蒂卡工厂,助力Westland从大宗原料供应市场拓展到全球消费品零售市场,进一步扩大全球市场版图。

  如今,伊利的合作伙伴遍及5大洲,分布在33个国家。伊利不断聚合国际资源,取百家之长助力中国向奶业强国转变,打造中国奶业品牌,让世界看见“全球乳业的未来在中国”。

  经过“十三五”时期的调整、转型和升级,我国奶业产业素质全面提升,质量安全水平大幅提高,伊利充分发挥了龙头引领作用,引领中国奶业创新化、智能化、国际化发展。未来,伊利将以品质为基,以创新为动力,聚焦全球化思维,为中国奶业振兴加速度,推动我国从奶业大国向奶业强国迈进。

责编:海闻